24 octobre 2008
Omelette aux légumes
Aujourd'hui je débute dans le bloggage. Grand jour pour moi qui n'y connais rien...
Alors je commence le plus simplement possible. Eclairée quand même par les lumières d'Estelle, je fais mes premiers pas.
Pour mes filles qui n'ont jamais d'idées, voici une recette simple et si possible avec des produits bio:
Vous faites revenir (dorer) des échalotes émincées (coupées fin) dans du beurre, puis rajoutez carottes, courgettes et ail coupés en petits morceaux, sel, poivre, remuez et couvrez pour laisser cuire 5-10 mn et vous versez les oeufs dessus en mélangeant pour former une omelette. C'est tout ! simplissime, non ?
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