Pour changer des étoiles, des soleils dorés
Des grands, des moyens, des petits gâteaux dorés sans batteur !
Comme d'habitude, rien de compliqué, à l'intention de mes filles ou de leurs semblables, gourmandes mais pas "cuisine" ...
Jai utilisé trois tailles de moules individuels en silicone pour ces petits gâteaux qui ne nécessitent même pas de batteur électrique ce qui en est le principal atout ainsi que leur rapidité d'exécution :
Faites fondre le beurre (50 g ?) dans le four pendant qu'il chauffe à 180°.
Pendant ce temps vous préparez (environ comme toujours) 120 g de farine de blé ou d'épeautre (mieux) et 1/2 sachet de levure, 120 g de sucre et 3 oeufs (bio tout ça si possible).
Vous ajoutez un jus de citron à de la compote de fruits (toute faite si vous avez la flemme de la faire ou des bananes écrasées).
Et vous mélangez au fouet (manuel) beurre (j'ai ajouté un peu de crème ...), sucre, oeufs, compote, farine et levure.
Et au four jusqu'à ce que la couleur vous plaise et vous mette en joie !
Vous reconnaîtrez que ce message nous change vraiment des autres : pas de réflexion prise de tête ici !