16 janvier 2010

Pain d'épices perdu

Nous partons demain et certains "restes" de nourriture seront utilisés par les filles. Mais hier soir ma petite grande, que je ne vais pas voir pendant un temps indéfini car elle aussi s'envole la semaine prochaine, pas trop loin cette fois, Dublin étant à la porte à côté après ses neuf mois d'expériences canadiennes il y a trois ans (comme le temps passe...) pour terminer sa cinquième et dernière année de scolarité dans une université de là-bas et en revenir totalement bilingue espère-t-elle, a passé la soirée avec sa maman... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Pour changer des étoiles, des soleils dorés

Des grands, des moyens, des petits gâteaux dorés sans batteur ! Comme d'habitude, rien de compliqué, à l'intention de mes filles ou de leurs semblables, gourmandes mais pas "cuisine" ... Jai utilisé trois tailles de moules individuels en silicone pour ces petits gâteaux qui ne nécessitent même pas de batteur électrique ce qui en est le principal atout ainsi que leur rapidité d'exécution : Faites fondre le beurre (50 g ?) dans le four pendant qu'il chauffe à 180°. Pendant ce temps vous préparez (environ comme... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Amuse-boucheS et Tarte

Pour faire plaisir à des amis que nous recevions hier et que nous n'avions pas vus depuis deeeeeeeees mois, j'ai tapé sur google "amuse-bouche" pour accompagner leur champagne et suis tombée sur un blog très joli avec des recettes et des photos (ne comparez surtout pas avec les miennes !) de pro : http://amusesbouche.canalblog.com/  dont je me suis inspirée, en simplifiant, comme d'habitude... J'ai attendu qu'on teste ("taste") avant de les partager avec vous. Là j'indique comment MOI, J'ai... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

Omelette aux légumes

Aujourd'hui je débute dans le bloggage. Grand jour pour moi qui n'y connais rien... Alors je commence le plus simplement possible. Eclairée quand même par les lumières d'Estelle, je fais mes premiers pas. Pour mes filles qui n'ont jamais d'idées, voici une recette simple et si possible avec des produits bio: Vous faites revenir (dorer) des échalotes émincées (coupées fin) dans du beurre, puis rajoutez carottes, courgettes et ail coupés en petits morceaux, sel, poivre, remuez et couvrez pour laisser cuire 5-10 mn et... [Lire la suite]
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